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AREAS GASTRONOMICAS ISBN: 9789875842168
Editorial: Nobuko Diseño
Tema: Bares y restaurantes
Formato: 14,5 x 20,5
Idioma: Español
Páginas: 184
AREAS GASTRONOMICAS
Hugo Celso Gularte

$ 292.00
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Éste es un libro con un criterio muy particular, que relaciona el origen de cada tema específico de la gastronomía, con una visión práctica sobre la evolución y el presente, y nos brinda un panorama general del futuro que se avecina.
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